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アレンジコーヒー

エスニック・アイスカフェ・オ・レ

お好みのスパイスをひとふり!クセになるおいしさ!

材料(2杯分)

UCC ゴールドスペシャル アイスコーヒー 15g
お好みのスパイス(パウダー)
(ターメリック、シナモン、チリーペッパー)
ひとふり
大きめの氷 適量
牛乳 140cc

作り方

  1. 1

    ホットコーヒーを作る要領で、中心から100円玉大の円を描くようにゆっくりとお湯を注ぎ(140cc)、1杯分のコーヒーを濃い目に抽出する。

  2. 2

    氷の入ったグラスに、コーヒーと牛乳を1:1で注ぐ。

  3. 3

    お好みのスパイスを振りかけて、できあがり!
    ※スパイスの分量はお好みで調整してください。ミルクやガムシロップをいれるとまろやかな味わいに!

【スパイスを使うときのポイント】

★ターメリック:乳製品と相性抜群!重厚感のある香りで深い味わいのコーヒーに。
★シナモン:甘くエキゾチックな香り。
★チリーペッパー(唐辛子):ピリッとHOTな刺激!ただし、入れすぎると辛くなるので注意。

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